Tarte de Nata.

Uma bela e saborosa tarte, fácil de se fazer e que todos adoram. Experimentem ...

Ingredientes:
1 pacote de natas (200ml);
10 colheres de açucar;
0,5l de Leite;
1 pacote de pudim Chinês;
Pingas de limão;
2 ovos inteiros;
2 colheres de maizena;
Massa folhada.

Preparação:
Ligar o forno a 180º. Colocar a massa folhada numa forma.
Para o preparado, coloque todos os ingredientes numa panela e misture tudo muito bem, até ficar tudo bem passado. Depois leva ao lume brando e deixe ferver, mas vá mexendo sempre até engrossar. Quando estiver no ponto desligue o fogão e verta o preparado por cima da massa folhada e leve ao forno até tostar.
Simples e prático.

Bom apetite! =)

Mousse de Chocolate (caseira)

A pedido de várias familias (melhor amiga Joana), vou publicar aqui a receita de mousse de Chocolate caseira, já fiz esta receita várias vezes porque as pessoas lá de casa gostam bastante. Estas fotos foram tiradas a uma mousse feita em Chaves, para os gulosos Flavienses.

Ingredientes:
2 tabeletes de chocolate de culinária (400g);
12 ovos;
250g de açucar;

Preparação:
Derreter o chocolate partido aos pedacinhos em banho-maria. Separar as gemas das claras. Bater as claras em castelo, Juntar as gemas com o açucar muito bem (ccom uma colher de pau), depois do chocolate derretido, junta-se o chocolate ao preparado de gemas com açucar e mistura-se muito bem também com a colher de pau. Por fim envolve-se as claras já em castelo muito bem e depois é colocar no recipiente ou nas taças que desejar e levar ao frigorifico, durante algum tempo, no mínino 2horas.

Simples e eficaz!
Bom apetite =)

Delícia com nozes.

Um bolo feito para comemorar o Dia da Mãe. Porque a minha mãe merece, e a mãe da minha mãe também. Obrigado por fazerem parte da minha vidaa =)
Brevemente coloco aqui a receita.