Pudim de Bolacha

Este pudim é fácil e muito prático. Para um almoço ou jantar que não estejam a contar em 1hora tem um pudim fresco e muito saboroso para servir aos convidados. Façam-no e depois digam-me algo...

Ingredientes:
19 bolachas e meia (Maria);
3 pacotes (pudim chinês)
3 ovos
500ml de leite
8 colheres (de sopa) de açucar
Caramelo q.b

Preparação:
Juntar todos os ingredientes numa panela, com a varinha-mágica triturar tudo, até que fique tudo liquido e levar a lume brando. Mexa bem, até engrossar... Quando estiver com consistencia, verta na forma que já deverá estar com o caramelo.
Por fim, leve ao frigorifico durante 30mints no minimo, desenforme e aí tem uma bela sobremesa.
Simples...
Bom apetite =)