Bolo de Morangos.

Brevemente coloco aqui a receita.
Para adoçar um pouco esta Páscoa aqui aos meus familiares, resolvi fazer este bolo. =)

Ingredientes:
9 ovos;
250g de açucar;
200g de farinha (com fermento);
400ml de natas;
1kg de Morangos frescos.

Preparação:
Ligar o forno a 180º. Untar uma forma redonda de 21cm de diametro com manteiga e farinha.
Bater os ovos com o açucar, até obter uma massa branca e fofa. Quando a massa estiver no ponto, envolve-se a farinha previamente peneirada, deita-se na forma e leva-se ao forno durante 35 minutos.
Quando estiver cozido, desenforma-se e deixa arrefecer. Enquanto arrefece, bate-se as natas até ficarem firmes, coloca-se no frigorifico a refrescar.
Corta alguns morangos aos pedeços pequenos para colocar no meio do bolo. E os restantes como pretender decorar o bolo (para o exterior do bolo).
Com o bolo já frio, corta-se ao meio e barra-se natas na parte debaixo do bolo e coloac-se os morangos cortados aos pedaços, e por fim coloca-se a outra parte em cima. Decora-se o bolo todo com natas e põe-se os morangos como gostar.

Bom apetitee =)